Distillerie de Savanna, vybudovaná v roce 1948, je pobočkou Bois-Rouge, jednoho ze dvou cukrovarů na ostrově Réunion. Vyrábí rum jak přímo ze šťávy cukrové třtiny, tak z melasy. Vyznačuje se extrémně dlouhou periodou kvašení a vysokou úrovní jak esterů (látky odpovědné za vůni a chuť), tak tzv. congeners, příměsí, jež ovlivňují vyznění destilátu. Laurent Broc, master distiller, jenž stojí v čele týmu, je považován za vynikajícího znalce rumu; dbá na vývoj zrajícího destilátu zejména prvních osmnáct měsíců po vypálení. V zájmu jeho okysličování mění podle své úvahy sudy, v nichž produkt zraje. Dražená láhev obsahuje rum série Grand Arôme vypálený v roce 2007, uložený do sudu po koňaku číslo 586 dne 01. říjen 2007. V září 2016 byla naplněna láhev No 41 z celkového počtu 730. Produkt se těší symbolu AO, tedy Appellation d´Origine, neboli označení původu, v tomto případě plným titulem Rhum Traditionnel Vieux de La Réunion.
Aukce Savanna Grand Arôme Vieux Millésime 9y 2007 0,5l 61,8%
1 Ks | Aukce Savanna Grand Arôme Vieux Millésime 9y 2007 0,5l 61,8% | Aukce | 0 Kč s DPH | Cena celkem 0 Kč s DPH |
- Výrobce / značka: Savanna
- Země: Réunion
- Země lahvování: Reunion
- Destilerie: Distillerie de Savanna
- Způsob destilace: Column still
- Obsah alkoholu %: 61,8
- Typ: Agricole rumy (zemědělské), Francouzský
- Styl zrání: Tropické
- Styl: Golden, Single Cask
- Barva: Jantarová
- Doba zrání: 9 let
- Rok výroby: 2007
- Zrání / typ sudu: Cognac Cask
- Chuť: Cukrová třtina, Dřevo, Květnaté tóny
- Aroma: Vanilka, Dřevo, Cukrová třtina, Květnaté tóny
- Kód produktu: 14598
Celkový počet příhozů: | 2 |
Konec aukce: | 21.7.2020 19:00 |
Vydražená cena: | |
900 Kč |
Podrobné informace o fungování aukcí najdete v sekci Odpovědi na nejčastější dotazy.
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Zkontrolujte prosím před konzumací.